主編：蔣煥新

《民航客艙服務(wù)英語》以一個(gè)大家庭的部分成員為代表性的服務(wù)對(duì)象，以南航初始乘務(wù)員為主要工作人員，模仿Family Album U.S.A.系列來設(shè)計(jì)真實(shí)的工作情境和語言環(huán)境，以乘務(wù)員對(duì)應(yīng)的工作任務(wù)導(dǎo)入各單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容，由淺入深，層層遞進(jìn)。內(nèi)容包括航空公司應(yīng)聘、航空公司工作、航前準(zhǔn)備、旅客接待、安全檢查和演示、客艙娛樂服務(wù)、客艙餐飲服務(wù)、免稅品售賣、客艙應(yīng)急處置、降落前和到達(dá)服務(wù)等主要環(huán)節(jié)。

該教材由科學(xué)出版社在2017年6月出版。全書分為12個(gè)模塊，共25個(gè)單元。每單元分為學(xué)習(xí)目標(biāo)、聽力訓(xùn)練、熱身問題、背景信息、詞匯應(yīng)用、情景會(huì)話、慣用表達(dá)、交際活動(dòng)、廣播詞導(dǎo)讀等部分，書后設(shè)3個(gè)附錄。經(jīng)過5年多的實(shí)踐應(yīng)用和配套資源持續(xù)更新，該教材在國(guó)內(nèi)已經(jīng)重印4次累計(jì)發(fā)行9000余冊(cè)，逐步發(fā)展成為“紙質(zhì)教材+數(shù)字資源（電子課件、電子教案、音頻、微課視頻、試題庫等）+網(wǎng)絡(luò)課程（智慧職教MOOC、中國(guó)大學(xué)MOOC）”于一體的立體化教材。該教材是空中乘務(wù)專業(yè)國(guó)家職業(yè)教育教學(xué)資源庫配套教材，國(guó)家精品在線開放課程《航空服務(wù)英語》配套教材，湖南省精品在線開放課程《航空服務(wù)英語》配套教材，也是面向長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng)、深圳機(jī)場(chǎng)等企業(yè)的服務(wù)對(duì)外開放教材，獲得學(xué)院科研成果“優(yōu)秀教材獎(jiǎng)”。

該教材可作為高職高專院?？罩谐藙?wù)、航空服務(wù)等專業(yè)的專業(yè)英語教材，也可作為航空公司初始乘務(wù)人員、民航企業(yè)員工、以及廣大英語愛好者學(xué)習(xí)和培訓(xùn)用書，或初級(jí)乘務(wù)員技能證書考試的參考用書。亦可作空中乘務(wù)員復(fù)訓(xùn)時(shí)英語面試和口語測(cè)試的參考材料。